Alimenti ricchi di fosforo: ossa forti e benessere generale

Fosforo = minerale chiave per ossa/denti sani, funzioni vitali in quasi tutti i sistemi. Per fortuna, ampiamente disponibile in molti alimenti → facile raggiungere fabbisogni.

Carni

Tutte carni/pollame contengono fosforo. Uova, frattaglie (animelle, fegato, reni) = ottime fonti.

Latticini

Alto fosforo: latte, yogurt, formaggi duri, cottage cheese, mozzarella.

Pesce

Pesce/frutti mare: halibut, tonno, salmone, sgombro, capesante, trota, caviale.

Cereali

Integrali e farine arricchite: pane, pasta, farina d'avena, miglio, crusca/germe grano. Fosforo in questi alimenti meno biodisponibile che in proteine animali.

Altri alimenti

Mandorle, arachidi, lenticchie, cioccolato, lievito, bevande gassate.