Fagioli di Lima (Burro): Benefici Nutrizionali, Salute e Usi in Cucina

Caratteristiche

• Buona fonte di vitamine B (B6, niacina, folato), manganese e ferro.

Fibre

• Ottima fonte di fibre alimentari: 1 tazza copre il 65% del valore giornaliero.

Benefici per la Glicemia

• L'alto contenuto di fibre mantiene sazi a lungo e stabilizza la glicemia.

Altri Nutrienti

• Potassio, magnesio, ferro. Forniscono l'86% del valore giornaliero di molibdeno, minerale che aiuta a detossificare i solfiti.

Calorie

• 1 tazza cotta: 216 kcal, solo ~6 kcal da grassi. Alimento molto nutriente e a basso tenore lipidico.