Salute e malattia
La frutta secca ha una quantità concentrata di zuccheri della frutta, rendendola una buona fonte di energia. Può anche essere ricca di vitamine e minerali. Il processo di disidratazione rende anche la frutta più densa di calorie rispetto alla frutta fresca, quindi è importante prestare attenzione al contenuto calorico e alla porzione della frutta secca.
Una porzione da 28 g di uvetta contiene 84 calorie, 0 g di grassi, 22 g di carboidrati, 1 g di fibre e 1 g di proteine.
Una porzione da 28 g di mirtilli rossi essiccati e zuccherati contiene 86 calorie, 0 g di grassi, 23 g di carboidrati, 2 g di fibre e 0 g di proteine.
Una porzione da 28 g di albicocche essiccate contiene 24 calorie, 0 g di grassi, 6 g di carboidrati, 1 g di fibre e 0 g di proteine.
Una porzione da 28 g di ananas essiccato contiene 85 calorie, 1 g di grassi, 19 g di carboidrati, 1 g di fibre e 0 g di proteine.
Una porzione da 28 g di chips di banana essiccata contiene 147 calorie, 9,7 g di grassi, 16,5 g di carboidrati, 2,2 g di fibre e 0,65 g di proteine.
Nutrizione