Salute e malattia
Con il loro alto contenuto di fibre e benefici nutrizionali, le nettarine sono frutti eccellenti da scegliere per gli spuntini estivi. Hanno una vita relativamente breve quando mature, e conservano la massima nutrizione se consumate poco dopo la raccolta.
Una nettarina media o una porzione da 1 tazza contiene circa 62 calorie.
Una singola porzione da 1 tazza di nettarine contiene 15 grammi di carboidrati, pari al 5% dell'apporto giornaliero raccomandato. Di questi, 11 grammi sono zuccheri e 2 grammi, pari al 10% dell'apporto giornaliero raccomandato, sono fibre.
Sebbene non sia un alimento ad alto contenuto proteico, in una nettarina media si trovano comunque 2 grammi di proteine.
Le nettarine sono un'ottima fonte di Vitamina C e Vitamina A. Una porzione da 1 tazza contiene il 13% dell'apporto giornaliero raccomandato di Vitamina C e il 9% dell'apporto giornaliero raccomandato di Vitamina A, oltre a ferro e calcio.
Le nettarine contengono alti livelli di fitochimici luteina e licopene. Questi composti hanno dimostrato di aiutare a prevenire il cancro e le malattie cardiache.
Nutrizione