Salute e malattia
Il potassio è minerale ed elettrolita che abilita funzioni cellulari. Cruciale: ruolo nella contrazione muscolare, specialmente cuore. Livelli bassi possono essere assoluti (perdita/carenza assunzione) o solo relativi ad alto sale nella dieta.
Cause comuni: perdita liquidi (diarrea, vomito, lassativi, diuretici); problemi renali/surrenali; certi farmaci (insulina, farmaci asma, alcuni antibiotici); alcuni trattamenti antitumorali.
Sodio e potassio vanno consumati in quantità uguali per salute, ma tipica dieta americana ad alto sale squilibra. Basso potassio relativo inibisce funzione normale del minerale → stato di fatto di basso potassio.
Molti sintomi lievi: dolori stomaco, palpitazioni, formicolio/intorpidimento braccia/gambe. Sintomi in più categorie (cuore, nervi, reni, tratto GI) potrebbero indicare basso potassio.
Basso potassio inibisce funzione cellulare efficace, specialmente muscoli. Più comunemente: problemi cardiaci (ictus, pressione alta/bassa).
Evitare sale aggiunto ed eliminare attività faticosa riequilibra velocemente i livelli. Integratori sostituiscono potassio perso per farmaci/trattamenti. Casi gravi con conseguenze imminenti: ricovero per somministrazione professionale.
Basso potassio nei bambini ostacola sviluppo polmonare. Esami del sangue di routine individuano basso potassio in sviluppo.
Nutrizione