Salute e malattia
Il latte è parte importante di ogni dieta, base dei latticini necessari quotidianamente. Ha benefici e svantaggi nutrizionali da considerare.
Esistono vari tipi; questa guida si concentra sul latte intero (3,25% grasso). USDA: 1 porzione = 1 tazza (240ml).
Facile ignorare calorie liquide. Latte: 146 calorie per porzione.
Abbastanza alto in grassi, scarsa scelta per chi evita saturi. Una porzione: 8g grassi, 5g saturi (23% fabbisogno giornaliero saturi).
Buona fonte: 1 tazza = 8g proteine (16% fabbisogno giornaliero).
Eccellente fonte: 1 porzione = 28% valore giornaliero calcio, 24% vitamina D.
Nutrizione