Salute e malattia
Le etichette dei valori nutrizionali si trovano sul retro di qualsiasi alimento processato. Lo scopo dell'etichetta nutrizionale è fornire ai potenziali consumatori informazioni riguardo al contenuto del cibo che consumeranno. I valori nutrizionali per le caramelle senza zucchero dipenderanno dal tipo di caramella e dalla marca che la produce.
La prima sezione delle etichette nutrizionali di una caramella senza zucchero fornirà ai potenziali consumatori una dimensione della porzione. La dimensione della porzione assisterà il potenziale consumatore della caramella senza zucchero con informazioni su quanto è grande la porzione raccomandata così che possano calcolare accuratamente i nutrienti e le vitamine nelle porzioni che consumeranno. Conoscere la dimensione della porzione e la quantità per porzione di ogni nutriente permetterà al potenziale consumatore di monitorare il suo apporto di ogni vitamina e nutriente di conseguenza. La dimensione della porzione per le caramelle senza zucchero sarà un certo numero di pezzi; la dimensione della porzione varierà da una caramella all'altra.
La quantità di calorie per porzione su qualsiasi etichetta nutrizionale di caramelle senza zucchero è sotto la dimensione della porzione. Solo perché una caramella è senza zucchero non significa che sarà priva di calorie. I diabetici dovrebbero essere avvisati di quel fatto e ricordati di considerare il conteggio calorico per porzione di caramelle senza zucchero che mangiano.
La seconda sezione dell'etichetta nutrizionale elencherà i grammi totali dei nutrienti elencati in ogni dimensione di porzione della caramella senza zucchero. Grassi totali, colesterolo, sodio, carboidrati totali, fibre alimentari, zuccheri e proteine saranno elencati in questa sezione e le porzioni saranno elencate in grammi o milligrammi. A destra di questi importi c'è il valore percentuale giornaliero del nutriente, il valore percentuale giornaliero è basato su un apporto giornaliero di 2000 calorie.
Qualsiasi vitamina che sia nella caramella senza zucchero sarà elencata dopo l'elenco dei nutrienti e la quantità del nutriente per porzione. Se le vitamine non sono incluse nella caramella senza zucchero, allora questa sezione dell'etichetta nutrizionale della caramella non sarà presente. Le vitamine saranno misurate solo per percentuale di valore giornaliero. Calcio e ferro possono essere trovati in alcune caramelle senza zucchero.
Gli ingredienti nella caramella senza zucchero saranno elencati sotto l'etichetta nutrizionale e saranno diversi da un tipo di caramella all'altra. L'elenco degli ingredienti apparirà simile alle caramelle normali, contenendo ingredienti come cacao e oli aromatizzati, acidi citrici e coloranti. La differenza nell'elenco degli ingredienti in una caramella normale e una senza zucchero è l'assenza di zucchero nella caramella senza zucchero. Invece dello zucchero, alcoli dello zucchero come sorbitolo e lattitolo sono usati per dolcificare la caramella.
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