Salute e malattia
Comprendere il legame tra esercizio, perdita di peso e sensibilità all'insulina è fondamentale per gestire efficacemente il peso. Come ormone di trasporto primario nel corpo, l'insulina è uno dei principali fattori che determinano se tutti i pasti vengono immagazzinati come grasso o no. Fortunatamente, l'insulina è un ormone su cui potete esercitare un controllo abbastanza rigido. Se vi chiedevate quali sono i modi migliori per massimizzare gli effetti dell'insulina sul vostro corpo, portando a una migliore condizione fisica, siete nel posto giusto.
L'insulina è l'ormone di immagazzinamento primario nel corpo. L'insulina viene normalmente prodotta in risposta a livelli elevati di zucchero nel sangue, che si verificano dopo il consumo di carboidrati. La quantità di insulina rilasciata è proporzionale agli eccessi di zucchero nel sangue. L'insulina entra poi nel flusso sanguigno, "raccogliendo" il glucosio fluttuante e trasportandolo nelle cellule muscolari o adipose. Dove l'energia viene trasportata nelle cellule muscolari, viene usata per la riparazione dei tessuti ed è effettivamente "consumata". Dove viene trasportata nelle cellule adipose, viene immagazzinata per uso successivo, risultando in accumulo di tessuto adiposo (grasso).
Quando il rilascio di insulina avviene in grandi quantità troppo spesso, le cellule del corpo alla fine riducono la loro sensibilità all'insulina. Ciò significa che il corpo dovrà produrre più insulina per produrre lo stesso effetto. Se non controllato, questo processo avanti e indietro si trasformerà eventualmente in diabete. Come esempio pratico, se avete mai conosciuto qualcuno che poteva mangiare carboidrati amidacei tutto il giorno senza ingrassare, quella persona era probabilmente molto sensibile all'insulina: il suo corpo era molto efficiente nell'usare l'insulina.
Picchi di insulina ripetuti e prolungati non sono l'unico modo in cui il corpo può diventare meno sensibile agli effetti dell'insulina. L'aumento di peso (specificamente l'aumento di grasso) è un altro colpevole che può costringere il corpo a richiamare quantità sproporzionate di insulina per regolare la glicemia. Mentre il corpo accumula sempre più tessuto adiposo in eccesso, diventa sempre più difficile per l'insulina penetrare quelle cellule per consegnare o immagazzinare glucosio. Al contrario, più siete magri, più diventerete sensibili all'insulina.
La magrezza relativa non è l'unico fattore determinante. Sessioni di esercizio giocano anche un ruolo nel determinare la sensibilità transitoria all'insulina. Nel periodo successivo a esercizio prolungato (sia cardio che allenamento con resistenza), il corpo si prepara per la riparazione, diventando temporaneamente più sensibile all'insulina e trasportando la stragrande maggioranza dei nutrienti nel flusso sanguigno ai muscoli, invece di immagazzinarli come grasso. Quindi, il post-allenamento è uno dei pochi momenti in cui volete aumentare i livelli di insulina, poiché aiuterà il vostro corpo a recuperare.
Adottare un approccio attivo per manipolare favorevolmente i livelli di sensibilità all'insulina è un passo importante verso il controllo sostenibile del peso. Il modo più semplice per raggiungere questo obiettivo è attenersi a una dieta a basso contenuto di carboidrati per ogni pasto tranne quello immediatamente successivo agli allenamenti. Durante il giorno, mangiate solo carboidrati che provengono da frutta e verdura. Dopo l'allenamento, quando il corpo è pronto a usare l'insulina per scopi positivi, consumate un pasto con più carboidrati insieme a proteine per massimizzare i benefici. Seguire questo approccio vi aiuterà a perdere peso, aumentando ulteriormente la sensibilità all'insulina e intensificando i benefici.
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