Salute e malattia
I prodotti per capelli riempiono gli scaffali dei negozi offrendo promesse di capelli sani, lunghi e lucenti. Ma nessuna quantità di denaro spesa in shampoo e balsami può sostituire le vitamine, minerali e nutrienti essenziali di cui i tuoi capelli hanno bisogno per una crescita sana. Una dieta nutriente farà effettivamente di più per stimolare la crescita di capelli lucidi e sani.
La crescita dei capelli dipende dalle proteine. I capelli sono fatti di questo aminoacido, quindi le proteine dovrebbero essere una parte importante della tua dieta per mantenere capelli sani. Alimenti ricchi di proteine includono fegato, cottage cheese, pollo, pesce, tacchino, yogurt, tofu, uova e fagioli. Il salmone è una proteina meravigliosa perché ha diversi nutrienti vitali di cui i capelli hanno bisogno, che includono acidi grassi omega-3, ferro e vitamina B12. I vegani possono usare olio di semi di lino su insalate, yogurt, farina d'avena e frullati per ottenere i tuoi grassi omega-3 giornalieri. Noci, olio di canola e alimenti a base di soia aiutano ad aumentare lo spessore e la lucentezza dei capelli.
Ferro e zinco sono due minerali senza cui i tuoi capelli non possono vivere. Carenze di questi minerali possono portare alla caduta dei capelli. Fonti ricche di zinco e ferro includono manzo e agnello. Lo zinco si trova anche in ostriche, anacardi, mandorle e noci pecan. Alimenti ricchi di ferro buoni per i tuoi capelli includono verdure a foglia verde scuro, uova, spinaci, fegato, cereali integrali, broccoli, fagioli secchi e frutta secca.
Vitamine del complesso B, vitamina E e vitamina C hanno tutti ruoli da svolgere nel mantenere i capelli sani. La biotina, che è vitamina B7, mantiene lo spessore dei tuoi capelli. Una carenza può portare a capelli fragili e deboli. La biotina è anche ottima per far crescere le unghie. Buone fonti alimentari di biotina sono riso integrale, lenticchie, uova, noci, legumi e bietole.
La vitamina E migliora la crescita dei capelli attraverso il supporto della circolazione sanguigna al cuoio capelluto. Promuove anche un sistema immunitario sano. Alimenti ricchi di vitamina E includono avocado, mandorle, soia, noci, semi, olio d'oliva, spinaci, carne, cartamo, arachidi, germe di grano, more, banane, kiwi e mele.
La vitamina C fornisce il collagene di cui i tuoi capelli hanno bisogno per crescere, previene la caduta dei capelli, aiuta il corpo ad assorbire il ferro, di cui i capelli hanno bisogno. Alimenti ricchi di vitamina C includono arance, mango, kiwi, papaya, broccoli, e peperoni rossi, gialli e arancioni. Peperoni rossi, gialli e arancioni offrono più vitamina C dei peperoni verdi.
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