Salute e malattia
Si può aver bisogno di limitare l'apporto calorico per vari motivi: desiderio di dimagrire o necessità di recuperare salute dopo diagnosi di malattia grave come diabete. Un menu da 1200 calorie può aiutare. Ecco alcuni menu che rispettano questo requisito.
Pasto importante. Avviene dopo digiuno notturno. Iniziate con mezza banana piccola. 30 g Cheerios con 1 tazza latte scremato. Altra ottima scelta: 3/4 tazza mirtilli, 1/4 tazza granola light, 1 tazza latte scremato, 1/2 muffin integrale tostato con 1/2 cucchiaio margarina light. Bevete acqua ghiacciata o tè alle erbe.
Da consumare per evitare fame pomeridiana e facilitare aderenza. Panino burro arachidi: pane integrale, 1 cucchiaio burro arachidi, gelatina senza zucchero gusto a scelta. Con 1 tazza latte scremato, 1 arancia, 1 tazza pomodorini. Alternativa: panino tacchino e formaggio: 60 g petto tacchino magro, 15 g svizzero light, 2 fette pane integrale. Insalata: 1 tazza verdure a foglia + 1 cucchiaino dressing light. 225 g yogurt magro e bevanda light (acqua frizzante).
Almeno 3 ore prima di dormire per sonno ristoratore. 1 tazza broccoli + 1 tazza misto piselli/peperoni rossi leggermente al vapore. Insalata con 1 cucchiaino dressing ipocalorico. 140 g manzo magro alla griglia. 1 patata media al forno. 1 cucchiaino margarina light sulla patata. Acqua ghiacciata o seltz. Seconda opzione cena light: 1,5 tazze broccoli, carote, cavolfiore, peperoni verdi al vapore. 85 g salmone alla griglia. 1/3 tazza cous cous bollito. 1 panino integrale. 1 tazza cantalupo fresco.
Nutrizione