Salute e malattia
Il calcio è il minerale più abbondante nel corpo. È immagazzinato nelle ossa e nei denti e usato in tutto il corpo. È importante ottenere abbastanza calcio negli alimenti che mangi, perché il calcio aiuta a formare le ossa quando sei giovane e mantiene le ossa forti e sane più tardi nella vita.
I prodotti lattiero-caseari sono ricche fonti di calcio. Questo importante minerale può essere trovato nel latte così come in altri prodotti lattiero-caseari come yogurt e formaggio. Se hai problemi a digerire i prodotti lattiero-caseari, prodotti senza lattosio sono disponibili che sono anche buone fonti di calcio.
Se non ti piacciono i prodotti lattiero-caseari, puoi ancora ottenere calcio dal cibo. Alcune verdure a foglia verde, come cavolo riccio, spinaci e broccoli, sono ricche fonti di calcio.
Alcuni tipi di pesce sono buone fonti alimentari di calcio. Questi includono salmone e sardine.
Alcuni alimenti hanno calcio aggiunto. Esempi di prodotti fortificati con calcio sono pane, acqua in bottiglia, tofu, succhi e cereali.
Le etichette alimentari elencano il calcio e altri nutrienti come percentuale del valore giornaliero (DV). Leggi le etichette per vedere quanto calcio è contenuto nei prodotti che stai considerando.
Nutrizione