Dieta per l'Ipertensione nell'Uomo: Ridurre il Rischio e Migliorare la Salute

Gli uomini sono particolarmente a rischio di ipertensione, che aumenta pericolosamente le probabilità di blocco arterioso da coagulo (infarto). L'ipertensione può rimanere asintomatica per anni. Un'alimentazione sana è uno dei modi migliori per prevenirla.

Scegliere una Dieta

Passare a una dieta vegetariana. Sebbene si dica spesso che un consumo limitato di carne rossa non nuoccia, per chi è seriamente intenzionato ad abbassare la pressione non c'è dieta migliore. Un vegetariano consuma solo alimenti di origine vegetale: niente carne rossa, selvaggina, pesce, crostacei, pollame, uova, latte o derivati.

Cosa Mangiare

Scegli alimenti simili a quelli a cui sei abituato per rendere la transizione più gestibile. Dopo anni di carne, l'idea di tofu e riso integrale può sembrare poco appetitosa. Ricorda: la tua vita è in gioco. Molte sostituzioni facilitano il passaggio:

• Latte di soia, mandorla o riso invece del latte vaccino
• Olio d'oliva o spray senza grassi invece del burro per friggere
• Formaggio di soia al posto del formaggio
• Sostituti dell'uovo a base di patate

Le proteine diventano una priorità: broccoli, melanzane, spinaci, legumi (lenticchie, fagioli rossi, ceci), noci (semi di zucca, noci), prodotti a base di soia.

Integratori da Considerare

Assumi integratori regolarmente per compensare vitamine presenti quasi solo in prodotti animali. La vitamina B12 è critica: responsabile della produzione di globuli rossi e prevenzione dell'anemia, si trova quasi esclusivamente in alimenti animali. Anche ferro e zinco richiedono attenzione, ma possono essere coperti largely dalla dieta. Prendi un multivitaminico quotidiano.