Salute e malattia
Gli Omega-3 sono acidi grassi essenziali che il corpo non produce. La differenza tra olio di pesce e olio di lino sta nella composizione di Omega-3.
L'ALA del lino può essere convertita in DHA ed EPA dall'organismo in individui sani.
Gli Omega-3 sono cruciali per funzione cerebrale, crescita e sviluppo normali. Per l'alta concentrazione di acidi grassi nel cervello, serve assumere tutti e tre (ALA, DHA, EPA) per salute ottimale.
Entrambi gli oli importanti: l'olio di pesce non contiene ALA. I tre Omega-3: riducono dolore/infiammazione, migliorano salute cuore/vasi, prevengono ipertensione, riducono rischio cancro seno/colon, prevengono depressione.
Studi mostrano Omega-3 da olio di pesce più efficaci: non tutti i corpi convertono efficacemente ALA in DHA/EPA.
Per assicurare tutti gli Omega-3 (l'unico modo certo = esame del sangue), seguire dieta ricca di: oli di pesce, lino, canapa, noci, verdure a foglia verde.
Nutrizione