Salute e malattia
Il glucomannano è una fibra alimentare solubile estratta dalle radici della pianta konjac. Venduto in capsule come integratore di fibre e in alcune pillole dimagranti da banco. Le fibre solubili rallentano il passaggio del cibo nello stomaco, promuovendo sazietà in diete ipocaloriche. Una meta-analisi 2008 sull'American Journal of Clinical Nutrition indicò che l'integrazione quotidiana di glucomannano risultò in una piccola ma significativa perdita di peso in individui in sovrappeso.
Le capsule di glucomannano sono un serio rischio di soffocamento se non assunte come indicato. La FDA ha requisiti specifici di etichettatura per farmaci contenenti glucomannano per minimizzare questo rischio. La fibra di glucomannano è solubile in acqua, può gonfiarsi e bloccare gola o esofago se non assunta con abbastanza liquidi per deglutire facilmente la capsula. Si raccomanda di assumere le capsule con 240 ml (8 oz) d'acqua o altro liquido. Per il rischio di soffocamento, le capsule non sono raccomandate per chi ha difficoltà a deglutire. Contatta un medico se provi dolore toracico, vomito o difficoltà a deglutire/respirare.
Caramelle "jelly cup" al gusto frutta importate dall'Asia, contenenti fibra di glucomannano come gelificante, possono essere pericoli di soffocamento. A differenza di altre gelatine, il glucomannano non si decompone facilmente masticando e rappresenta serio rischio per neonati, bambini e anziani, secondo la FDA. La FDA ha richiamato o sequestrato diverse varietà di caramelle konjac dopo morti per soffocamento di sei bambini negli USA. Alcune caramelle konjac hanno avvertenze che i bambini 3-6 anni non dovrebbero consumarle.
L'integrazione di glucomannano è generalmente ben tollerata, con complicazioni minime, sebbene siano stati riportati alcuni effetti gastrointestinali. Specificamente, il consumo può causare maggior rischio di dolore addominale, feci molli o diarrea in alcuni individui, per la quantità di fibra solubile aggiunta alla dieta. Tali sintomi sono generalmente lievi, se presenti. Esempio: uno studio 2008 sul British Journal of Nutrition indicò che partecipanti in sovrappeso/obesi trattati con dose mista glucomannano e psyllium per 16 settimane non ebbero differenze significative negli effetti collaterali rispetto al gruppo placebo.
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