Salute e malattia
Le barrette proteiche sono un integratore dietetico usato da bodybuilder e atleti per assicurare un adeguato apporto giornaliero di proteine. Supermercati e negozi di salute offrono molte opzioni di barrette proteiche con ingredienti e gusti diversi.
Le barrette proteiche sono un integratore nutrizionale che fornisce una spinta nutrizionale ad alto contenuto proteico e basso contenuto di carboidrati; gli atleti consumano barrette proteiche post-allenamento per aumentare la capacità del corpo di costruire muscoli. Le barrette proteiche aiutano anche a soddisfare l'apporto giornaliero raccomandato USDA per l'assunzione di proteine di 50 grammi.
Le barrette proteiche commerciali contengono proteine del siero o di soia. Ingredienti naturali includono arachidi, avena, latte, uova e zucchero. Molte sono anche ricoperte di cioccolato o yogurt per migliorare il gusto.
I valori nutrizionali dipendono dagli ingredienti, ma la maggior parte offre livelli proteici tra 20 e 30 grammi per barretta, e sono basse in carboidrati e calorie.
Una barretta proteica offre un'alternativa facile ai pasti tradizionali ad alto contenuto proteico. Per bodybuilder e atleti che cercano di aumentare la dimensione e la definizione muscolare, le barrette proteiche forniscono proteine per la costruzione muscolare senza calorie aggiunte. Le barrette sono più comode dei polveri e frullati proteici, che sono spesso disordinati e richiedono tempo per preparare.
Marche popolari includono Supreme Protein Bars, Detour Bars, Promax Bars e Optimum Protein Diet Bars.
Le barrette proteiche spesso contengono alti livelli di zuccheri raffinati e grassi saturi e dovrebbero essere evitate come sostituto del pasto. Secondo la FDA, certe marche contenenti prodotti di arachidi sono state richiamate a causa di preoccupazioni per Salmonella.
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