Capire l'ipoproteinemia: cause, sintomi e trattamento

La proteina è un pilastro dietetico essenziale. La sua presenza guida molte funzioni fisiologiche. La carenza proteica nel sangue può portare a gravi problemi se persiste.

Tipi

Due tipi di proteine nel sangue: albumina e globulina.

Funzioni

Le proteine trasportano materiali (ferro, vitamine, ormoni) nel sangue. Aiutano a combattere le infezioni portando sostanze nocive a reni e fegato per lo smaltimento.

Importanza

Uno studio su The Lancet (1989) trovò forte correlazione tra livelli bassi di albumina e mortalità per cancro, malattie cardiache e altre patologie. Su 7.735 uomini testati, mortalità per albumina <40 g/L: 23/1.000; per albumina >48 g/L: 4/1.000.

Cause

Valori bassi di proteine nel sangue spesso derivano da cattiva nutrizione (Maria G. Essig, MS, ELS). Altre cause: malattie renali ed epatiche, diabete, insufficienza cardiaca.

Livelli normali

Secondo Essig, i livelli ottimali variano per laboratorio. Proteine totali sane: 5,5-9,0 g/dL. Albumina sana: 3,5-5,5 g/dL. Globulina ottimale: 2,0-3,5 g/dL.