Salute e malattia
Secondo il Dr. David Perlmutter, la cosa più importante per mantenere il cervello funzionante ai suoi livelli massimi è la nutrizione. La nutrizione può avere un effetto preventivo prima della demenza ed è anche una considerazione importante per chi ha già la demenza.
La demenza non è una malattia specifica; piuttosto, è un gruppo di sintomi causati da disturbi che colpiscono il cervello, secondo i National Institutes of Health.
Mangiare cibi alti in acidi grassi omega-3 può aiutare con la funzione cerebrale, riducendo il rischio di sviluppare Alzheimer e demenza. Mangiare verdure può renderti meno suscettibile alla demenza. Essere sovrappeso o obesi può aumentare significativamente le tue probabilità di sviluppare demenza.
Durante le fasi iniziali della demenza, una persona può iniziare a diminuire la varietà di cibi nella sua dieta e può occasionalmente dimenticare di mangiare. È importante rendere disponibile una vasta gamma di cibi sani, inclusi frutta, verdura, cereali integrali, noci e pesce.
Durante le fasi intermedie della demenza, la persona può dimenticare di mangiare o bere e può non riconoscere le posate o ricordare come usarle correttamente. Replica l'ambiente delle abitudini alimentari della persona il più possibile, e cerca di mangiare i pasti con la persona per incoraggiarlo a mangiare sano.
Nelle fasi avanzate della demenza, la persona colpita può non riconoscere il cibo o sapere cosa farne, e può persino dimenticare di masticare in alcuni casi. Consulta un nutrizionista addestrato con esperienza nel lavoro con persone con demenza a questo stadio.
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