Salute e malattia
Ci sono stati molti studi che mostrano gli effetti negativi della caffeina. Anche se usata con moderazione, la caffeina può avere alcuni gravi effetti collaterali.
Secondo una ricerca della Johns Hopkins University (2004), gli utilizzatori di caffeina possono avere sintomi di astinenza anche se il loro consumo normale è molto piccolo (solo una tazza di caffè). I sintomi comunemente includono mal di testa, affaticamento e irritabilità, ma possono essere così gravi da causare disagio o menomazione.
Secondo un articolo su Orthomolecular Psychiatry di Sanford Bolton, Ph.D. e Gary Null, M.S., uno studio del 1975 di J. Murdoch Ritchie ha mostrato che, mentre la caffeina può ridurre l'affaticamento e aumentare la concentrazione, ha un effetto negativo sul controllo motorio fine. Questi effetti appaiono a dosi molto basse, circa una o due tazze di caffè.
Secondo l'articolo di Bolton e Null, studi di G. Pakes (1979) e B.A. Berkowitz et al (1971) hanno mostrato che la caffeina combinata con IMAO (un tipo di antidepressivo) può causare mal di testa e ipertensione.
L'articolo di Bolton e Null afferma che in uno studio del 1976 sui topi, C. Castellano ha scoperto che la caffeina esaltava le tendenze naturali dei topi ma disturbava i comportamenti addestrati che andavano contro queste tendenze. Questo effetto era simile a quello delle droghe allucinogene.
Secondo uno studio del 2008 del dott. De-Kun Li, le donne in gravidanza che consumano più di 200 mg di caffeina al giorno (circa 300 ml di caffè), specialmente nei primi tre-quattro mesi, hanno maggiori probabilità di abortire.
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