Integratori di Omega-3: Rischi da Eccesso ed Effetti Collaterali

Gli acidi grassi omega-3 sono essenziali per una dieta cardioprotettiva. La maggior parte delle persone deve aumentarne l'apporto, non ridurlo. Ma la proliferazione di integratori porta il rischio di eccesso, con gravi effetti collaterali.

Identificazione

Omega-3 = acidi grassi insaturi in pesci (trota, sgombro, sardine, salmone, tonno, acciughe). Abbassano colesterolo e rischio cardiovascolare.

Raccomandazioni

American Heart Association: senza malattie cardiovascolari → pesce grasso ≥2 volte/settimana. Con malattie → ~1 g omega-3/giorno. Per abbassare trigliceridi → fino a 4 g/giorno, ma >3 g/giorno solo sotto controllo medico.

Potenziale di Eccesso

Difficile superare livelli raccomandati con sola dieta (Katherine Zeratsky, Mayo Clinic). Ma pazienti che necessitano alti livelli usano integratori (olio di pesce) che possono superare le dosi consigliate.

Effetti dell'Eccesso

Eccesso di omega-3 fluidifica il sangue → sanguinamenti eccessivi: da epistassi a ictus (Zeratsky).

Parere Esperto

Zeratsky: preferite omega-3 da pesce e fonti alimentari (noci, tofu). Integratori solo per chi non può mangiare pesce o necessita dosi extra prescritte dal medico.