Alimenti Senza Potassio: Lista Completa e Motivi per Evitarlo

Il potassio, minerale abbondante in frutta e verdura, promuove il sano funzionamento di cellule, muscoli e sistema nervoso. Aiuta anche a prevenire la ritenzione idrica ("gonfiore").

Visione Esperta

Il medico può raccomandare di ridurre il potassio per vari motivi, inclusa la riduzione della pressione sanguigna.

Tipologie

Cibi con poco o nessun potassio: principalmente oli e bevande/dolci senza zucchero. L'acqua non ne contiene.

Zero Potassio

Amido di mais, lievito in polvere; caramelle (M&Ms, gommose); bibite gassate ipocaloriche (diet, club soda); preparati per bevande con aspartame; oli vegetali (mais, colza, arachidi, girasole, soia); strutto, lardo.

Pochissimo Potassio

Alcolici distillati (whisky, rum, vodka, gin); ginger ale e altre bibite; margarina; olive; formaggio; riso bianco semplice; biscotti allo zucchero; miele; aglio; cipolle; pomodori.

Avvertenza

Eccesso o carenza di potassio sono pericolosi. Il fegato normalmente lo regola; se non funziona bene, livelli alti causano aritmie o arresto cardiaco. Primi segni di carenza: intorpidimento o debolezza.