Aumentare il Ferro Naturalmente: Cibi per Combattere la Carenza

Basso ferro/anemia → stanchezza, mal di testa, vertigini, tachicardia. Family Doctor: aumentare ferro e alleviare sintomi con cibi ricchi del minerale. Prima dieta alto ferro, consulta medico: eccesso ferro può essere tossico.

Fegato di Pollo

Moms Who Think: 100g cotto = 12,8mg ferro. Nutrition Data: basso sodio, rame, manganese, zinco, tiamina, proteine. Vitamine A, C, B6, B12, riboflavina, niacina, folati. Ma alto colesterolo: 100g = 553mg colesterolo.

Ostriche

25g ostrica = 2,3mg ferro. Anche manganese, B12, selenio, rame (Nutrition Data). Come fegato, alto colesterolo: 25g = 25mg colesterolo.

Manzo

261g tri-tip bottom sirloin magro = 4mg ferro. Nutrition Data: basso sodio, proteine, selenio, niacina, B6, zinco, fosforo. Tagli magri: 261g = 112mg colesterolo.

Tofu

Fetta 84g = 0,9mg ferro. Da soia, basso colesterolo.

Kelp (Alga)

Fonte ferro. 2 cucchiai (30ml) = 4 kcal, 0,3mg ferro (Nutrition Data). Basso colesterolo, fibre, vitamine C, K. Zinco, rame, acido pantotenico, riboflavina, folati, manganese, magnesio, calcio. Ma alto sodio: 30ml = 23mg sodio.