Fonti di isoflavoni: Opzioni naturali e dietetiche

Cosa sono gli isoflavoni

Composti naturali presenti nelle piante con effetti simili agli estrogeni. Molte persone, soprattutto donne in menopausa che non vogliono terapie ormonali tradizionali, li assumono per potenziali benefici. Disponibili fonti naturali e sintetiche.

Soia

Cereali, legumi, certe verdure ne forniscono piccole quantità, ma la soia ne ha concentrazione maggiore. Prodotti: tempeh, natto, miso, tofu. Soia verde fresca = edamame. Altre fonti: latte di soia, yogurt di soia, formaggio di soia, sostituti carne a base di soia.

Trifoglio rosso

Tra le fonti naturali, il trifoglio rosso (pianta perenne fiori bianco-rossi) è tra le più importanti. Leguminosa. Usato mondialmente come foraggio per cavalli, bovini, ovini. Per umani: foglie e germogli giovani come proteine. Isoflavoni da trifoglio rosso riducono sintomi menopausa e mantengono densità ossea in peri/post-menopausa. Non hanno effetto ipocolesterolemizzante come isoflavoni di soia.

Integratori

Acquistabili senza ricetta negli USA. Non standardizzati: contenuto isoflavoni varia molto tra prodotti. Controllo qualità può essere problematico. Test indipendente: ~50% prodotti testati aveva contenuto diverso >10% da etichetta. Maggior parte estratti da trifoglio rosso o soia; alcuni contengono forma sintetica (ipriflavone). Ipriflavone: sostanza chimica che mima effetto osseo degli isoflavoni naturali ma non effetti estrogenici; quindi non allevia sintomi menopausa.

Formule per lattanti

Molti produttori offrono formule a base di soia con significativi isoflavoni. Benefici non chiari, ma alternativa valida per lattanti allergici al latte vaccino.