Salmone Copper River: benefici nutrizionali e qualità uniche

Il salmone Copper River viene pescato nel fiume Copper in Alaska, zona remota, sito di riproduzione da oltre 100 anni. Pescatori sportivi percorrono 480 km per catturare salmone King, Sockeye e Coho selvaggi. La remota purezza delle acque gelide produce salmone saporito e ricco di nutrienti.

Informazioni nutrizionali

Omega-3 tra pelle e parte inferiore. Proteine di qualità e Vitamina D. Secondo Women's Health (marzo 2008), 100 g (3,5 oz) di salmone = 360 UI Vitamina D vs 100 UI in 237 ml latte arricchito.

Salute del cuore e Omega-3

Omega-3 del salmone Copper River: riducono rischio infarto, stabilizzano ritmi cardiaci, favoriscono regressione placche arteriose, riducono placche vasi sanguigni. Dieta ricca di Omega-3 da pesce riduce rischio morte da arresto cardiaco e previene secondi infarti.

Altri benefici Omega-3

Raccomandati per: artrite reumatoide, asma, allergie. Riducono rischio Alzheimer e degenerazione maculare. Aiutano depressione, comportamento ostile/aggressivo, disturbo bipolare. EPA e DHA da Omega-3, se consumati in gravidanza, migliorano sviluppo cerebrale e oculare del feto.

Benefici Vitamina D

Aiuta assorbimento calcio nelle ossa → salute e forza ossea. Aiuta combattere infezioni, riduce crescita cellule tumorali. Benefici per: Sclerosi Multipla, Diabete tipo 1, raffreddore, influenza.