Salute e malattia
Optimum Nutrition produce integratori sostitutivi del pasto come barrette e proteine del siero in polvere. Il gusto Vanilla Chai fa parte della linea 100% Whey Gold Standard. Le proteine del siero sono un sottoprodotto del latte. Secondo l'azienda, le proteine del latte in Gold Standard si digeriscono rapidamente per favorire la rigenerazione muscolare post-allenamento. Il gusto Vanilla Chai si abbina bene a vari liquidi per creare frullati sostitutivi del pasto o spuntini.
I prodotti Gold Standard 100% Whey sono in confezioni da 5 libbre (≈2,27 kg). Una porzione è un misurino arrotondato (29,4 g) da mescolare nella bevanda preferita. L'azienda dichiara 120 calorie per porzione nel gusto Vanilla Chai. Il totale calorico dipende dal liquido usato: ad esempio, con latte parzialmente scremato si sommano le calorie del latte.
Il siero è la proteina del latte separata dal liquido. Quando il latte caglia, il siero affiora e viene filtrato. Le proteine in 100% Whey Gold Standard provengono da isolati di proteine del siero microfiltrati e peptidi idrolizzati del siero. Il sito aziendale riporta 24 g di proteine per porzione da 29,4 g.
Ogni porzione fornisce: 1 g grassi totali, 40 mg colesterolo, 60 mg sodio, 3 g carboidrati (parzialmente da zuccheri). Mescolare con liquidi altera i valori: ad esempio, latte intero aumenta i grassi.
Il punto di forza della linea Gold Standard è la varietà di gusti: cioccolato, fragola, gelato alla vaniglia, ecc. Per Vanilla Chai, il sito Optimum Smoothie suggerisce di mescolare la polvere con bibita dietetica per un frullato nutriente senza calorie aggiunte. Un'altra opzione è latte parzialmente scremato all'1%: 60 ml portano le calorie a 262 e i grassi totali a 2 g.
Nutrizione