Salute e malattia
Aumentare il tuo apporto dietetico di fibre fornisce molti benefici che vanno dal controllo del colesterolo alla perdita di peso. La tua digestione e lo zucchero nel sangue possono anche migliorare mangiando più fibre. Aumentare lentamente il tuo apporto di fibre nel corso di alcune settimane dà al tuo corpo tempo per adattarsi e può aiutare a ridurre effetti collaterali scomodi, come gas e gonfiore.
Secondo l'Institute of Medicine, uomini e donne sotto i 50 anni rispettivamente hanno bisogno di 38 e 25 grammi di fibre al giorno. Uomini e donne over 50 rispettivamente hanno bisogno di 30 e 21 grammi al giorno. Se stai ottenendo meno del tuo importo giornaliero raccomandato, aumenta lentamente il tuo apporto giornaliero di fibre mangiando più cibi integrali, frutta, verdura, noci e legumi. Se aumenti improvvisamente la quantità di fibre che stai mangiando, puoi sperimentare gas, gonfiore o crampi.
Aumentare gradualmente l'apporto dietetico di fibre può migliorare la tua salute digestiva. La fibra dietetica regola i movimenti intestinali e riduce la costipazione. Può persino aiutare a diminuire la diarrea perché la fibra assorbe liquido. Mangiare una dieta ad alta fibra potrebbe anche abbassare il tuo rischio di diverticolite ed emorroidi. Secondo il National Cancer Institute, un adeguato apporto di fibre può diminuire il tuo rischio di sviluppare cancro colorettale. È importante bere molta acqua quando aumenti il tuo apporto di fibre — senza abbastanza fluido, la fibra può diventare secca e dura dentro il tuo tratto digestivo.
La fibra aggiunta può anche aiutare a prevenire e gestire il colesterolo alto. Secondo l'Università dell'Arizona Cooperative Extension, le fibre solubili, come quelle in mele, avena e fagioli, si legano agli acidi biliari rilasciati nel tuo tratto digestivo. Questi acidi biliari sono fatti dal colesterolo nel tuo corpo. Normalmente, alcuni di loro vengono riassorbiti nel tuo corpo. Tuttavia, quando legati alla fibra, gli acidi biliari sono rimossi dal tuo corpo nei rifiuti, che aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo.
Se vorresti perdere peso o mantenere il tuo peso attuale, mangiare più fibre ogni giorno può aiutare. Cibi ad alta fibra sono relativamente voluminosi e si gonfiano dentro il tuo tratto digestivo. Tendono anche a indugiare nel tuo stomaco più a lungo. Queste qualità ti aiutano a sentirti soddisfatto più a lungo mentre mangi meno calorie. Cibi ad alta fibra sono anche solitamente più bassi in calorie per porzione di cibi a bassa fibra. Nel tempo, il risparmio calorico può aiutare a promuovere la perdita di peso.
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