Dieta Acqua e Verdure: Rischi, Benefici e Sicurezza

Routine quotidiana

Al risveglio: bicchiere d'acqua. Colazione: bevanda solo verdure e acqua. Metà mattina: altro bicchiere. Pranzo: 4° bicchiere + insalata senza crostini/condimento. Pomeriggio: bicchiere + verdure croccanti (sedano, broccoli). Sera: bicchiere + verdure leggermente al vapore o saltate. Versioni strette: no mais, carote, patate (amido), no frutta (zuccheri). Versioni meno strette: proteine vegetali (noci, semi) a spuntini e pranzo.

Variante succhi

Verdure fresche + acqua frullate: 3-4 bicchieri da 240 ml al giorno. Ingredienti tipici: cetrioli, barbabietole, pomodori, lattughe, germogli, sedano. Si pensa che frullare faciliti digestione e assorbimento nutrienti.

Dieta della zuppa di cavolo

Dura 7 giorni. Almeno 4 bicchieri acqua/giorno, multivitaminico, zuppa di cavolo a volontà. Ricetta variabile: cavolo, cipollotti, peperoni verdi, pomodori, carote, funghi, sedano, preparato per zuppa, succo vegetale.

Dieta crudista

Niente cotti sopra 46°C (115°F). Acqua e verdure base della dieta (naturalmente crude). Crudisti: proteine da verdure crude (doppio delle cotte), noci, semi. Include cereali, frutta; versioni non vegane: pesce, formaggio, carne crudi.

Effetti sulla salute

Lungo termine: dieta solo acqua e verdure non dà tutti i nutrienti, porta a sintomi come anoressia e fame. Problemi: aritmia, disidratazione, squilibri elettrolitici, stitichezza, gonfiore, infertilità, depressione, morte. Effetti fisici: caduta capelli, occhi infossati, pelle ruvida e squamosa.