Lista Completa Alimenti Dieta Keto: Cosa Mangiare ed Evitare

La Dieta Chetogenica, o Dieta Keto, è un programma progettato per aiutare chi è a dieta a eliminare la dipendenza dai carboidrati e cibi non salutari pieni di conservanti e con poco valore nutrizionale. Ci sono diverse liste di alimenti a cui attenersi se vuoi seguire la Dieta Keto per ottenere i migliori risultati.

Pesce, Pollame e Carne

Qualsiasi tipo di pesce fresco, come trota, salmone o tilapia, è ammesso nella Dieta Keto. Pesce in scatola e frutti di mare non fanno parte della dieta. Il pesce deve essere preparato al vapore, alla griglia o saltato, e non deve essere impanato o fritto, poiché questo aggiunge carboidrati e grassi non salutari al pesce. La carne bianca, o pollame, è permessa nella dieta, ma la carne non deve essere fritta in immersione. Tagli magri di pollame sono i migliori, ed è meglio rimuovere il grasso dalla carne rossa prima di prepararla. Carni rosse processate, come carne per pranzo o hot dog, non sono permesse.

Uova e Latticini

Uova e formaggio forniscono più proteine sane per chi segue la dieta Keto. Le uova possono essere mangiate in qualsiasi modo, incluse strapazzate, in camicia e sode, e sia formaggi stagionati che freschi sono permessi. Questo significa che il formaggio cheddar può far parte della Dieta Keto, così come mozzarella e parmigiano. Il formaggio fatto da latte di capra è accettabile durante la Dieta Keto. Tuttavia, i formaggi spalmabili processati dovrebbero essere evitati, e il formaggio cremoso dovrebbe essere mangiato solo ogni tanto. I formaggi processati possono includere anche fette di formaggio, quindi chi è a dieta dovrebbe controllare gli ingredienti per assicurarsi che il formaggio non sia conservato con ingredienti nocivi.

Verdure

Le verdure sono una parte integrale della Dieta Keto. Le verdure includono insalate verdi, come lattuga romana, indivia e prezzemolo, così come spinaci, cavoletti di Bruxelles, cavolo e germogli di bambù. Verdure come ravanelli, avocado e broccoli dovrebbero essere consumate più volte al giorno nella Dieta Keto per fornire al corpo quantità sane di fibra e vitamina C.

Bevande

È anche importante consumare bevande seguendo la Dieta Keto che non contengano grandi quantità di zucchero. Chi è a dieta dovrebbe bere molta acqua naturale e minerale, così come caffè o tè decaffeinato. Puoi anche bere acqua gassata nella dieta, così come brodo di pollo o manzo come zuppa.