Salute e malattia
Le diete liquide sono usate per una varietà di motivi. Una dieta a pieni liquidi taglia calorie senza sacrificare la nutrizione e fornisce un modo gentile per passare da un digiuno a cibo solido. Persone con problemi dentali potrebbero usare la dieta per eliminare il dolore della masticazione. Le diete liquide sono richieste prima e dopo l'intervento chirurgico così che il sistema digestivo sia libero da materiali che interferiscono con l'operazione. I pazienti di chirurgia bariatrica sono limitati a una dieta liquida dopo la procedura. I liquidi sono gentili sul sistema digestivo, ma contengono un livello sano di vitamine e nutrienti.
Una dieta a pieni liquidi non include cibo solido. Consumare cibo in forma liquida vi permette di mangiare senza masticare. La dieta include cibi solidi frullati in liquido, così come brodo, latte e acqua. Una dieta a pieni liquidi è un'opzione a lungo termine perché include le vitamine e minerali necessari per stare in salute. Quando una dieta liquida non è intesa per aiutare con la perdita di peso, potete includere budino, frullati, crema pasticcera, omogeneizzati, sciroppo d'acero e burro.
Frutta e verdura sono una parte vitale di una dieta a pieni liquidi. Estrarre succo o frullare verdure e frutta in un frullato è un'opzione di pasto liquido sano. Frullati sani soddisfano la fame e alleviano le voglie perché il vostro corpo è fornito dei nutrienti di cui ha bisogno. Potete fare frullati a basso contenuto calorico con solo frutta e verdura o aggiungere yogurt, latte o gelato per aumentare il contenuto calorico. Questo crea una consistenza cremosa e fornisce calorie quando siete limitati a solo cibi liquidi per motivi diversi dalla perdita di peso.
Le diete a pieni liquidi includono cibi parzialmente solidi come farina d'avena, granoturco macinato e crema di grano. Zuppe cremose come funghi o pollo potrebbero anche essere ammesse. Cibi come miele o ghiaccioli alla frutta soddisfano voglie di zucchero o sapori dolci. Le diete a pieni liquidi intese per la transizione da liquido a solido vi danno più opzioni che quando la dieta è per scopi di perdita di peso.
Una dieta a liquidi chiari è una versione severa della dieta liquida. Viene usata quando il corpo non è in grado di digerire liquidi pesanti o durante una pulizia o digiuno spirituale. Le diete a liquidi chiari sono anche usate prima o dopo interventi all'intestino o stomaco. La dieta non è sana per più di pochi giorni perché manca di nutrizione adeguata. Una dieta a liquidi chiari è necessaria per prevenire la disidratazione quando mangiare e bere sono limitati. Le diete a liquidi chiari includono acqua, succo d'uva o mela, e brodi e bibite chiari.
Diete sane