Migliori Frutta e Verdura per Detox e Purificazione: Consigli degli Esperti

Consumare regolarmente frutta e verdura fresche e biologiche è ideale per una salute ottimale — e ancora più vantaggioso se mangiate in grandi quantità per una pulizia disintossicante. L'esposizione chimica è inevitabile ma il nostro corpo ha sistemi progettati per eliminare le tossine. Ogni volta che aiutiamo consapevolmente questo processo mangiando frutta e verdura, contribuiamo al nostro benessere e salute generale.

Come Aiutare

• Secondo il Dr. Ben Kim, è importante fornire al corpo nutrienti adeguati durante la pulizia per minimizzare il carico degli organi digestivi. Non sono la frutta e la verdura in sé a essere responsabili dell'esito della pulizia; esse assistono semplicemente il corpo a fare ciò che fa naturalmente. Bombardare costantemente il corpo con cibo spazzatura lo sovraccarica rendendolo incapace di eliminare efficientemente i rifiuti. Mangiare cibi vegetali nutrienti e ricchi di fibre aiuta adeguatamente l'eliminazione delle tossine mantenendo il fabbisogno nutritivo del corpo.

Frutta per Tutti

• Nel suo libro "8 Weeks to Optimum Health", il Dr. Andrew Weil sottolinea l'importanza di consumare frutta (di tutti i tipi) durante una pulizia. L'anguria è eccellente per mantenere il corpo idratato — cruciale per qualsiasi detox. Le mele sono piene di fitochimici e antiossidanti — che migliorano specificamente la funzione epatica. Ricche di fibre, promuovono la rapida rimozione dei rifiuti. I frutti di bosco sono carichi di fibre, antiossidanti e vitamine/minerali, ideali per la pulizia. I limoni combattono infiammazione e congestione e convertono le tossine in forme idrosolubili, favorendo l'eliminazione efficace dei contaminanti.

Verdure a Foglia Verde

• Qualsiasi verdura a foglia verde scura aiuta la pulizia. Cavolo riccio, crescione, prezzemolo e spinaci forniscono clorofilla — che favorisce la purificazione intestinale eliminando tossine di vario tipo: metalli pesanti, pesticidi e altro. Il crescione, ricco di minerali (fosforo, magnesio, potassio), aumenta la pulizia con proprietà diuretiche.

La Famiglia del Broccolo

• Verdure crocifere come broccoli, cavoli e cavoletti di Bruxelles sono considerate alimenti antitumorali. Possono essere consumate crude — o leggermente al vapore. Crude è sempre preferibile in una pulizia, per ricevere tutti i benefici di vitamine e minerali; la cottura fa perdere molti nutrienti essenziali. In ogni caso, questa famiglia di verdure è una centrale di proprietà antitumorali e fibre — che aiutano il corpo nell'eliminazione corretta.

Verdure a Radice

• Tutte le verdure a radice sono ricche di amido; l'amido si converte in zucchero nel corpo, e grandi quantità di zucchero non sono raccomandate per certi tipi di pulizia — o per consumo eccessivo. Barbabietole e carote, tuttavia, sono solitamente l'eccezione. Le barbabietole sono potenti purificatori di fegato, reni e sangue; le carote sono ricche di betacarotene, hanno proprietà antitumorali ed eliminano tossine. Entrambe sono benefiche per qualsiasi tipo di pulizia.