Macrobiotica: Guida Completa all'Alimentazione Olistica

Ci sono molte scelte alimentari speciali da fare. Potresti cercare di cambiare dieta per una malattia cronica o pericolosa per la vita. Potresti voler perdere peso o solo sentirti più energico. Ci sono diete vegetariane, alto-carbo, basso-carbo, ricche di proteine e molte altre opzioni. Potresti anche considerare una dieta macrobiotica. Qualsiasi cambiamento all'apporto alimentare dovrebbe essere attentamente considerato e discusso con il medico per assicurarsi di non compromettere la salute.

Identificazione

Una dieta macrobiotica incoraggia a mangiare alimenti "energeticamente" bilanciati oltre che nutrienti. Tipicamente significa mangiare cibo ricco di fibre e povero di grassi — essenzialmente molte verdure e cereali. Limiterai il consumo di carne e ti concentrerai su cibo biologico e di stagione.

Alimenti Raccomandati

In una dieta macrobiotica la tua lista della spesa includerà farina e pasta integrale, frutta e verdura di stagione, oli non raffinati, succhi di frutta senza zucchero e fagioli, tofu e tempeh per sostituire carne e pollame. Puoi anche bere bevande senza caffeina.

Cibi da Evitare

Seguendo una dieta macrobiotica, diminuirai o eliminerai prodotti da forno e snack, verdure non di stagione per il tuo clima e noci e frutta tropicale. Ridurrai anche carne rossa, pollame, agnello, maiale e manzo. Imparerai a evitare tutti i latticini, dolcificanti artificiali e bevande aromatizzate artificialmente.

Benefici

Sostenitori della dieta macrobiotica affermano che può aiutare a perdere peso, migliorare la salute cardiovascolare e prevenire malattie. Una dieta macrobiotica può aiutare a chiarire condizioni cutanee e migliorare la salute digestiva.

Considerazioni

Seguire una dieta macrobiotica presenterà sfide quando vorrai mangiare fuori. Devi sapere quali ingredienti usa il ristorante ed evitare cibi cotti o riscaldati al microonde. Una dieta macrobiotica richiederà di cucinare a casa la maggior parte del tempo.

Avvertenze

Con qualsiasi dieta che restringe i tipi di cibo consumati, potresti metterti a rischio di carenze nutrizionali. Presta attenzione a come ti senti per sapere se il programma alimentare ti sta bene. Parla con il tuo fornitore sanitario di qualsiasi preoccupazione, specialmente se sei in trattamento per una condizione cronica.