Salute e malattia
I fruttariani sono persone che seguono una dieta prevalentemente a base di frutta cruda. Il fruttarianesimo si basa sulla credenza che il corpo umano sia destinato a vivere di frutta cruda e noci e che l'atto di cucinare distrugga i nutrienti nel cibo.
Secondo la Fruitarian Universal Network, i fruttariani mangiano principalmente frutta cruda di stagione, come bacche, mele, banane e agrumi. Frutta biologica è raccomandata il più spesso possibile.
La dieta fruttariana include frutta non dolce, anche chiamata frutta-verdura. Frutta-verdura comuni includono avocado, olive, pomodori e cetrioli.
Sedano crudo, lattuga, spinaci e altri verdi possono essere consumati come parte di una dieta fruttariana, afferma la Fruitarian Worldwide Network.
I fruttariani possono mangiare noci non processate, come anacardi, nocciole, mandorle e noci. Semi, come semi di zucca o girasole, sono anche una parte importante della dieta.
Secondo la Fruitarian Worldwide Network, i fruttariani non possono mangiare latticini, carne, sottoprodotti animali, cibi processati, cereali o qualsiasi tipo di cibo cotto.
Dieta macrobiotica