Salute e malattia
La dieta Atkins è stata, per molti, un ottimo modo per perdere peso. Prevedeva cibi ricchi di grassi e proteine ma limitando carboidrati. Alcuni che l'hanno seguita hanno perso molto peso, ma hanno sofferto sintomi come nausea, mal di testa e stitichezza. La dieta Atkins può funzionare ed essere sana, se si seguono alcuni consigli.
La dieta Atkins non è una licenza per mangiare. Prevede grandi quantità di grassi e proteine, ma esagerare porta solo a effetti collaterali negativi. Si dovrebbero mangiare porzioni normali. Una donna circa 1.800 calorie al giorno, un uomo non più di 2.500. La quantità varia leggermente secondo peso e corporatura.
Chi segue Atkins dovrebbe mangiare pasti regolari: tre pasti al giorno, con due piccoli spuntini. Mangiare regolarmente aiuta il metabolismo e la digestione.
Bere acqua è sano per qualsiasi piano dietetico. In Atkins, bere almeno otto bicchieri d'acqua al giorno. L'acqua aiuta a depurare il sistema e offre altri benefici. Eliminare caffeina nelle fasi iniziali è anche raccomandato.
L'alcol in qualsiasi dieta va preso con moderazione. Atkins concede un'occasionale indulgenza di superalcolici. Vini bianchi e spiriti chiari come gin o vodka funzionano meglio per il basso contenuto di carboidrati.
Un malinteso comune su Atkins è che la frutta sia bandita per l'alto zucchero. Falso, però certi frutti sono migliori. Meloni vanno bene per il basso contenuto di carboidrati. Lamponi, fragole e mirtilli sono permessi. Frutta secca va evitata.
Dieta Atkins