Salute e malattia
I bioflavonoidi sono pigmenti presenti in verdura e frutta, specificamente nelle sfumature di rosso, verde, giallo, arancione e blu. Concentrazioni più alte si trovano nei frutti più colorati come fragole e mirtilli. La Vitamina P è un altro nome per i bioflavonoidi. Puoi assumerli mangiando frutta e verdura, ma esistono anche in forma di integratori. Questi pigmenti colorati aiutano la perdita di peso perché aumentano la circolazione e migliorano la salute dei capillari. Una buona circolazione serve a mantenere i livelli energetici, e l'energia serve per bruciare grasso.
Secondo il Dott. Gary Pepper (Prof. Associato Clinico, NY School of Medicine), i bioflavonoidi hanno molti benefici: effetti anti-cancerogeni, anti-invecchiamento, anti-mutageni. Mantengono le cellule sane, riducono incidenza cancro e malattie. Riducono infiammazione, migliorano salute cardiovascolare e circolazione → benefici per esercizio e dimagrimento.
La frutta contiene anche fibre, vitamine, minerali per salute e benessere. Cura la voglia di dolce perché è naturalmente dolce. Invece della barretta di cioccolato, spuntino con fragole o mele fresche.
Puoi cuocere le verdure, ma la cottura distrugge molti nutrienti ed enzimi vitali. Se devi cuocere, vapore è meglio di forno o fritto. Molti nutrienti restano intatti col vapore, ma crudo è sempre meglio. Ottime scelte: broccoli, cavolo riccio (kale), carote, barbabietole, cetrioli, peperoni verdi/rossi/gialli.
Puoi ottenere proteine anche da alghe super-pigmentate come la spirulina. Alimento completo, in erboristerie. Proteina altamente digeribile + vitamine, minerali, bioflavonoidi, aminoacidi.
Acquista in erboristeria/negozi salute. Si trovano anche in forma concentrata. A volte etichettati come Vitamina P o pigmenti d'agrumi. Quando si produce Vitamina C pura, si estrae solo quella; ma la Vitamina C naturale può contenere tracce di bioflavonoidi. Esistono integratori di Vitamina C con bioflavonoidi aggiunti.
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