Aumento di Peso Sano: Strategie di Dieta e Nutrizione

Alcune persone hanno difficoltà ad aumentare di peso o mantenere un peso corporeo sano. Questo può essere dovuto a malattie, età avanzata o semplicemente scarso appetito. Qualunque sia il caso, l'unico modo per aumentare il peso corporeo in sicurezza è consumare più calorie di quelle che bruci. Secondo Self.com, mezzo chilo di peso corporeo equivale a 3.500 calorie, quindi è importante aggiungere calorie extra ovunque possibile per aumentare in sicurezza da 0,5 a 1 kg a settimana. Evita cibi spazzatura e concentrati su alimenti sani e nutrienti per raggiungere il tuo obiettivo.

Istruzioni

1. Aggiungi integratori nutrizionali. Esistono molti integratori progettati per aiutare ad aumentare e mantenere un peso sano. Frullati sostitutivi del pasto liquidi si trovano in supermercati e farmacie; per sfruttarli al meglio, aggiungili alla tua dieta solida invece di sostituire i pasti. Barrette proteiche e barrette sostitutive del pasto sono un'altra opzione. Prova a mangiare una barretta proteica tra i pasti. Il Center for Young Women's Health raccomanda questi integratori quando l'aumento di calorie in altri modi non dà risultati abbastanza rapidi.

2. Mangia più carboidrati ad alta densità calorica. Carboidrati amidacei come patate, riso, pasta, cereali, legumi e pane sono più caloricamente densi dei carboidrati fibrosi come le verdure. Tuttavia, evita amidi eccessivamente raffinati come pane bianco e dolci. Sebbene siano molto calorici, forniscono poco o nessun valore nutrizionale. Il sito Health News raccomanda di scegliere carboidrati complessi il più naturali e non raffinati possibile per ottenere le calorie necessarie nutrendo il corpo.

3. Aggiungi più grassi sani. Grassi monoinsaturi come olio d'oliva e olio di colza aiutano ad aggiungere calorie extra e sapore ai piatti cucinati in casa senza aumentare il rischio di malattie cardiache come margarina e burro. Prepara i tuoi condimenti per insalata con olio d'oliva e aceto, e cospargi olio d'oliva sulle verdure prima di saltarle o arrostirle. Aggiungi mandorle tritate a cereali, yogurt e insalate per una croccantezza soddisfacente e grassi e fibre extra.

4. Aumenta le porzioni. Partendo da un pasto, aumenta gradualmente la dimensione della porzione che mangi, o prova ad aggiungere un alimento extra a quel pasto per aumentare le calorie. Ad esempio, se di solito mangi toast a colazione, prendine una fetta in più, o prova ad aggiungere un uovo o del burro di arachidi. Evita di bere liquidi durante il pasto, poiché questo può riempire lo stomaco troppo velocemente. Bevi dopo aver mangiato quanto più possibile del tuo pasto.

5. Aggiungi "extra" ovunque puoi. Per aumentare le calorie dei tuoi pasti e spuntini, sii generoso con aggiunte saporite. Prepara il porridge con latte intero invece di acqua, aggiungi panna al caffè, e burra generosamente il pane. Prova ad aggiungere noci o carne extra alle insalate, e riempi i panini con verdure, formaggio e condimenti.