Aumentare di Peso con una Dieta a Basso Indice Glicemico: Guida Completa

L'"indice glicemico" (IG) è il nome dato al sistema usato per classificare gli alimenti in base a quanto i livelli di zucchero nel sangue raggiungono il picco entro due ore dopo aver mangiato un particolare cibo. Più alti tendono a raggiungere i picchi di zucchero nel sangue quando si consuma un cibo, più alta è la classificazione IG di quel cibo. Gli alimenti classificati con un IG di 55 o inferiore sono considerati alimenti a basso IG. Le persone che cercano di perdere peso sono spesso incoraggiate a seguire una dieta a basso IG perché queste diete tendono a essere più sazianti. Tuttavia, anche con una dieta a basso IG l'aumento di peso è possibile se il consumo calorico supera i bisogni calorici del corpo.

Istruzioni

1. Usa uno degli strumenti "Calorie Calculator" offerti nelle Risorse per stimare i bisogni calorici giornalieri del tuo corpo. Il tuo genere, peso, altezza e livello di attività generale sono tutti fattori nel calcolo dei bisogni calorici giornalieri stimati del tuo corpo. Per aumentare di peso devi consumare più calorie di quelle che il tuo corpo richiede.

2. Aumenta il tuo apporto calorico giornaliero di 500-1.000 calorie oltre i bisogni calorici giornalieri stimati del tuo corpo (calcolati al passo 1). Per raggiungere questo obiettivo incorpora più cibi ad alto contenuto calorico e basso IG nella tua dieta. Cibi come burro di arachidi; latte; diversi tipi di fagioli e legumi; pollo, pesce e altre carni magre; così come vari succhi di frutta non zuccherati sono solo alcune delle scelte alimentari caloricamente dense a basso IG. Potresti anche aumentare la dimensione delle porzioni, o fare spuntini più frequentemente per aiutare ad aumentare il tuo apporto calorico giornaliero.

3. Fai una qualche forma di allenamento di resistenza per 20 minuti al giorno almeno tre giorni a settimana. L'allenamento di resistenza è qualsiasi tipo di esercizio in cui i muscoli sono costretti a contrarsi per superare una resistenza esterna. Lo scopo dell'allenamento di resistenza è stressare i muscoli quanto basta per promuovere tonificazione e costruzione muscolare. Sollevamento pesi e calistenia (in cui il proprio peso corporeo è usato per resistenza) sono entrambi tipi di allenamento di resistenza. In qualsiasi tentativo deliberato di aumentare di peso è importante che il peso guadagnato non provenga solo da grasso, ma da una giusta quantità di muscolo pure. Guadagnare troppo peso grasso aumenta il rischio di una varietà di malattie tra cui malattie cardiache e ictus.