Salute e malattia
Una caloria è semplicemente un'unità di energia. Il numero di calorie in un cibo è la quantità di energia immagazzinata all'interno delle sue molecole di grasso, proteine e carboidrati. Puoi mantenere, perdere o aumentare il peso corporeo a seconda della differenza tra il tuo apporto calorico e la quantità di calorie che bruci. Tracciare il tuo apporto calorico giornaliero è essenziale per raggiungere un peso obiettivo.
Pianifica i tuoi pasti in anticipo. Fai una lista della spesa e acquista cibi adatti al tuo piano pasto. Leggi le etichette nutrizionali su tutti i cibi preparati che acquisti e usa una fonte come Self Nutrition Data per determinare la quantità di calorie nei cibi che prepari.
Usa una bilancia o un misurino per misurare le dimensioni delle porzioni dei cibi che intendi consumare, per essere sicuro che la dimensione della porzione referenziata sull'etichetta nutrizionale o la tua fonte di informazioni nutrizionali corrisponda alla quantità che stai effettivamente consumando.
Documenta tutti i pasti e spuntini, sia pianificati che non, in un diario. Registra la dimensione della porzione e la quantità di calorie nei cibi che consumi. Alla fine del giorno o della settimana, somma il tuo apporto calorico giornaliero.
Monitora la tua attività fisica ed esercizio quotidiano e tieni un registro nel tuo diario, per tracciare la quantità di calorie che bruci. Bruci costantemente calorie, anche mentre dormi. Più vigorosa è l'attività, più calorie brucerai.
Usa un calcolatore di calorie per determinare la quantità di calorie che hai bruciato, giornalmente. La persona media brucia 2.000 calorie al giorno, con esercizio moderato, tuttavia questo varia da persona a persona, a seconda di vari fattori, come peso, sesso ed età. C'è una varietà di contatori di calorie su Internet che possono aiutarti a determinare la quantità di calorie che bruci.
Confronta la quantità di calorie che hai consumato con la quantità di calorie che hai bruciato. Se gli importi sono molto vicini, stai consumando abbastanza calorie per mantenere il tuo peso. Se l'importo è significativamente inferiore, stai creando un deficit calorico e stai mangiando la giusta quantità di cibo per perdere peso, tuttavia se stai consumando molto di più di quello che bruci, stai mangiando per aumentare di peso.
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