Gamberi "cotti" al lime (ceviche) per bambini piccoli: rischio soffocamento – non sicuri sotto i 5 anni

I bambini sotto i 5 anni non dovrebbero mangiare gamberi "cotti" al lime (ceviche). I pezzi sono piccoli, scivolosi e si incastrano facilmente nelle vie aeree di un bambino piccolo, ponendo un serio rischio di soffocamento. Inoltre, la marinatura agli agrumi non elimina tutti i patogeni che la cottura a calore eliminerebbe.

Offrite gamberi completamente cotti, finemente tritati, solo dopo i 4-5 anni quando le abilità masticatorie sono mature, e supervisionate sempre i pasti.