Salute e malattia
La Dieta del Minestrone di Cavolo è un piano dietetico ipocalorico che consiste nel consumare minestrone preparato per ogni pasto o ogni volta che la fame colpisce. Il piano si è evoluto negli anni, ma il minestrone rimane costante nel piano settimanale. Le fonti dicono che il piano promette una perdita di circa 10 libbre (4,5 kg) durante quella settimana.
La ricetta del minestrone di cavolo varia, ma gli ingredienti principali sono gli stessi: cavolo e pomodori. Prova a sperimentare aggiungendo altre verdure, ma entrambi devono essere inclusi. Mangia tutto il minestrone e bevi tutta l'acqua necessaria ogni giorno per sentirti sazio.
Minestrone Base di Cavolo e Verdure
6 cipolle verdi grandi, tritate
2 peperoni verdi, tritati
2 scatole di pomodori a cubetti (senza sodio se possibile)
3 carote intere o 15 baby carote, affettate
1 mazzo di sedano, tritato
1 sacchetto di cavolo tagliato per coleslaw o 1 testa di cavolo
2 scatole di brodo a basso contenuto di sodio (manzo, vegetale o pollo vanno tutti bene)
Condisci a piacere (cerca di non includere sale)
Soffriggi le cipolle verdi, i peperoni verdi e il sedano tritati in 1 cucchiaio di olio d'oliva finché non si ammorbidiscono a fuoco medio-alto sul fondo di una pentola per brodo. Aggiungi il cavolo (se usi una testa di cavolo rimuovi lo strato esterno e taglia a pezzi da boccone) e le carote. Aggiungi le 2 scatole di brodo insieme ai condimenti secchi. Aggiungi abbastanza acqua per coprire tutti gli ingredienti e porta a sobbollire, non far bollire perché non vuoi che il brodo evapori. Lascia sobbollire con il coperchio per circa 15 minuti. Spegni il fuoco e lascia raffreddare prima di mettere la pentola in frigorifero per la conservazione.
Cabbage-Soup-Diet.com raccomanda di mangiare solo frutta e il minestrone il primo giorno. Evita le banane quando mangi la frutta. Le banane sono ricche di zucchero e saranno usate in un altro giorno.
Stai lontano dalla frutta e dai fagioli il secondo giorno. Concentrati sul mangiare verdure a foglia verde, ricche di nutrienti. Aggiungi una grande patata al forno con burro o margarina a un solo pasto.
Il terzo giorno è una combinazione dei primi due e ti permette di mangiare quanta frutta (niente banane) e verdure vuoi. Non mangiare la patata al forno in questo giorno.
Il quarto giorno è una deviazione dai precedenti tre giorni. Questo giorno mangerai quante banane vuoi e berrai quanti bicchieri di latte scremato vuoi. Questo dovrebbe ridurre il desiderio di cibi zuccherati.
Almeno una porzione di minestrone dovrebbe essere mangiata questi giorni.
Giorni cinque e sei inizi ad aggiungere proteine al tuo piano pasti. Tagli magri di manzo, petti di pollo senza pelle o pesce magro possono essere mangiati alla griglia o al forno. Il quinto giorno ti concentrerai sul mangiare le 10-20 once di proteine con pomodori.
Il sesto giorno mangerai le 10-20 once di proteine con quante verdure vuoi, ma niente patate.
L'ultimo giorno della dieta si discosta di nuovo da quanto fatto prima. Puoi avere il riso integrale da solo o aggiungerlo al tuo minestrone questo giorno. Bevi quanto succo di frutta non zuccherato e acqua vuoi.
Il mantenimento inizia quando torni alla tua dieta regolare. Per evitare di rimettere i chili persi, cerca di concentrarti su frutta e verdura fresca e fonti proteiche magre in porzioni adeguate. Mangia solo quando hai fame e bevi molta acqua per evitare gonfiore.
Dieta della zuppa di cavolo