Salute e malattia
Le diete riduttive sono un modo per dimagrire e, con esercizio costante, sono spesso sicure ed efficaci. La Dieta della Zuppa di Cavolo, usata per l'appropriato tempo di una settimana, permette fino a 4,5 kg di perdita perché le calorie consumate sono molto basse. Facile da seguire, questa dieta low-fat, high-fiber incoraggia varianti personali, rendendola un po' più attraente e meno restrittiva. Alcuni la usano come kick-start per una dieta più moderata a lungo termine, altri raggiungono il peso desiderato in una settimana.
Lavate tutte le verdure. Affettate i cipollotti e saltateli in padella con spray da cucina. Togliete i torsoli ai peperoni con coltello da chef, tagliateli a metà ed eliminate semi e membrane. Aggiungete pezzi a bocconi nella pentola.
Staccate le foglie di cavolo. Tagliate a bocconi. Pelate le carote e tritate a pezzi da 0,5 cm. Affettate funghi e sedano a pezzi da 0,5 cm. Mettete tutto in pentola.
Aggiungete le spezie scelte. Usate un grosso pizzico di ciascuna per iniziare e regolate a piacere. Curry e peperoncino cayenna sono aggiunte popolari. Buttate i dadi brodo in pentola. Aggiungete il mix zuppa e mescolate.
Versate i pomodori in pentola. Aggiungete 12 tazze acqua (o 8 acqua + 4 V8). Coprite e cuocete a fuoco basso per due ore. Salate e pepate. Conservate la pentola in frigo per tutta la settimana.
Giorno 1: mangiate tutta la frutta che volete, tranne banane. Scaldate quante ciotole di zuppa volete. Bevete bevande non zuccherate: tè, succo mirtillo, acqua.
Giorno 2: verdure cotte o crude illimitate. (Mais, fagioli, piselli esclusi.) Cuocete patata per cena e aggiungete burro se volete. Frutta non ammessa oggi.
Giorno 3: tutta zuppa, frutta e verdure che volete, ma eliminate patata al forno.
Giorno 4: fino a otto banane. Bevete latte scremato illimitato con zuppa. Le banane frenano la voglia di dolci.
Giorno 5: manzo o pollo e pomodori. Mangiate pomodori interi o tagliati e conditi. Rosolate manzo ben cotto. Aggiungete spezie. O cuocete pezzo di manzo o pollo al forno, togliendo pelle al pollo. Bere almeno 6-8 bicchieri acqua per lavare acido urico.
Giorno 6: tutto manzo e verdure che volete. Molte verdure a foglia verde. Mangiate zuppa almeno una volta.
Giorno 7: cuocete riso integrale. 2 tazze acqua + 1 tazza riso in pentola. Coprite, portate a bollore, abbassate fuoco e cuocete ~30 min. Sgranate con forchetta e servite. Mangiate quanto volete di riso, verdure e succhi frutta non zuccherati. Mangiate zuppa almeno una volta.
Dieta della zuppa di cavolo