I Ruoli Vitali del Calcio: Oltre Ossa e Denti
Tutti sappiamo che il calcio è importante per ossa e denti, ma molti ignorano che svolge molti altri ruoli cruciali ed è un minerale vitale per una vasta gamma di organi e sistemi corporei.
Funzioni
- Riserva ossea: Il calcio è immagazzinato nelle ossa. Quando i livelli ematici scendono, il calcio viene prelevato dalle ossa per ripristinarli. Apporti cronicamente bassi → perdita graduale di calcio dallo scheletro → osteoporosi.
- Cervello e sistema nervoso: I nervi richiedono calcio per la trasmissione dei segnali elettrici. Analogamente, il cuore necessita calcio per battere regolarmente.
- Altri benefici: Può ridurre rischio di alcuni tumori (colon, seno), alleviare sintomi sindrome premestruale, abbassare pressione alta e colesterolo LDL ("cattivo").
Tipi di Integratori di Calcio
- Carbonato di calcio: più economico, più alta % di calcio elementare, ma più difficile da assorbire.
- Citrato di calcio: più costoso, ma più assorbibile.
- Aspartato di calcio: anch'esso ben assorbibile.
Considerazioni sull'Assorbimento
L'assorbimento varia per: integrità tratto gastrointestinale, cibi assunti con calcio, ora del giorno, età. Caffeina compromette l'assorbimento, come cibi ad alto contenuto proteico o zuccheri; latticini lo migliorano. Anziani hanno più difficoltà per ridotta produzione acido gastrico. Se hai basso acido gastrico o >50 anni, assumi calcio con il cibo per supportare l'assorbimento. Cerca forme citrato o aspartato.
Prevenzione/Soluzione
Il calcio è integratore importante per tutti. Prevenzione osteoporosi tramite adeguata densità ossea deve iniziare da bambini. Donne adulte: 1200 mg/giorno, aumentando a 1500 mg con l'età se magre, ossa piccole, post-menopausa o altrimenti a rischio. Considera tutte le fonti dietetiche e parla col medico se pensi di servire dosi maggiori.
Avvertenze
- Carbonato di calcio può compromettere assorbimento di altri nutrienti (zinco) e farmaci (ormoni tiroidei).
- Eccesso di calcio + Vitamina D → ipercalcemia. Sintomi: cefalea, difficoltà concentrazione, ipertensione, vomito, stipsi.