Salute e malattia
La maggior parte della frutta secca ha quantità diverse di vitamine e minerali. Ci sono, tuttavia, alcuni frutti secchi che sono ricchi di vitamine, facendoli rientrare nella categoria dei "superfood". Puoi trovare questi frutti secchi in qualsiasi negozio di alimenti naturali.
Le bacche di Goji essiccate non solo contengono quantità estremamente elevate di vitamina C, vitamina B2 e potassio, ma sono anche ricche di minerali traccia e acidi amino.
I mirtilli essiccati sono considerati un "superfood" e sono ricchi di vitamina C, manganese e vitamina E.
L'uva essiccata, nota anche come uvetta, è il frutto secco più popolare in America. È ricca di tutte le vitamine del gruppo B, vitamina C e potassio.
Il mango essiccato è dolce e ricco di zinco, vitamina C e acido folico.
I mirtilli rossi essiccati sono pieni di vitali vitamine liposolubili. Queste vitamine includono vitamina K, vitamina A e vitamina C.
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