Salute e malattia
Il fegato è uno degli organi più vitali: filtra le tossine dal sangue e immagazzina vitamine e minerali come riserva. Dieta e stili di vita scorretti possono affaticarlo. Chi è in sovrappeso spesso ha steatosi epatica (fegato grasso), che nel tempo causa problemi simili alla cirrosi. Con dieta adeguata e cambiamenti nello stile di vita, il fegato può spesso rigenerarsi. Erbe come il cardo mariano aiutano a purificare e ripristinare la funzionalità epatica. Diverse vitamine contribuiscono alla guarigione epatica.
La vitamina C migliora la funzionalità epatica grazie a qualità rigenerative che stimolano il fegato e promuovono la guarigione. Il succo di limone fatto in casa, senza zuccheri aggiunti, contiene alti livelli di vitamina C, che aiuta a drenare fegato e cistifellea da tossine e calcoli biliari. La vitamina C ripara danni a qualsiasi organo o tessuto. È idrosolubile. Per migliorare la funzione epatica, consumare alimenti e agrumi ricchi di vitamina C o integrare con 500 mg o più al giorno.
La vitamina A come betacarotene aiuta a disintossicare un fegato pigro. Promuove pelle sana e funzionalità d'organo. Attenzione: il retinolo, altra forma di vitamina A, può essere tossico per il fegato ad alte dosi. Assumere la forma corretta se si integra. Altrimenti, fonti alimentari: carote, barbabietole, uova, pesce.
La vitamina E protegge la vitamina A e, combinata, forma un potente tonico epatico. Entrambe rafforzano e ringiovaniscono un fegato affaticato. Fonti: semi di girasole, avocado, noci, mandorle, verdure verdi.
B12, B5, B6 e acido folico migliorano la salute epatica promuovendo la decongestione epatica. Agevolano il fegato nello scomporre i grassi. Per fare la differenza, servono molti alimenti ricchi di vitamine B o un integratore con 50 mg o più di ogni vitamina B essenziale. Fonti: mandorle, pinoli, semi di sesamo, lievito di birra, riso integrale.
La vitamina D mantiene il fegato sano riducendo l'infiammazione sistemica. Il fegato è sensibile all'infiammazione da altri problemi o calcoli biliari. Vitamina D con acidi grassi Omega-3 è un potente epatoprotettore. Omega-3 in olio di pesce, noci, uova. Un fegato sano produce e utilizza vitamina D autonomamente. Fonti: latte, uova, pesce, pane.
Vitamine