Salute e malattia
Le malattie cardiache sono la causa n. 1 di morti premature negli americani. Non dovete diventare parte di quella statistica, però. Adottate una dieta sana per il cuore e migliorerete le vostre possibilità di una vita sana. Una delle cose che dovete fare è assicurarvi che la vostra dieta sia ricca di vitamine che migliorano la salute del cuore.
Assumete un multivitaminico che vi fornisca tutte le vitamine B. Vitamine B2, B6, B9 (acido folico) e B12 abbasseranno l'omocisteina tossica per le arterie e ridurranno la placca nelle arterie. Alti dosaggi di vitamina B3 aumentano il colesterolo lipoproteico ad alta densità (HDL - il colesterolo buono) e abbassano la sua controparte a bassa densità (LDL - il colesterolo cattivo), così come abbassano i livelli di fibrinogeno e trigliceridi. Assumete 25-100 mg al giorno di B1, B2, B6 e B9 (acido pantotenico). Assumete 50-600 mg al giorno di B3, 100 µg di B12 e 800-2.000 µg di B9.
La vitamina C (non ester C) è ottima per combattere le malattie e può essere assunta in alte dosi. È un antiossidante che lavora con la vitamina E per mantenere i vasi sanguigni sani e aumentare il colesterolo buono. Da 0,5 a 4 g al giorno è raccomandato. Usate la parte bassa del range quando siete sani e quella alta quando siete malati.
La vitamina D assunta con calcio aiuta a controllare il colesterolo. Assumete 1.200 UI al giorno con 1,2 g di calcio.
È stato riscontrato che la vitamina E riduce il rischio di malattie cardiache del 40%. Rilassa le arterie. È un antiossidante che previene la coagulazione del sangue e il danno arterioso. Avete bisogno di 200 UI tipo d (non dl) al giorno. Dovrebbe essere assunta in forma oleosa o con pasti grassi. I benefici cardiaci della vitamina E sono cumulativi e migliorano con il tempo.
La vitamina F è un grasso sano per il cuore. È alta in acido α-linolenico e oli omega-3. Assumete 1-2 cucchiaini di olio di semi di lino o pesce per acidi omega-3 o 2 cucchiaini di olio di colza.
L'American Heart Association raccomanda che se volete i benefici cardiaci di queste vitamine, dovreste ottenerli da una dieta ben bilanciata e non da integratori. L'AHA non raccomanderà integratori finché non saranno stati provati efficaci in studi clinici.
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