Salute e malattia
Gli squilibri ormonali possono causare effetti fisici indesiderati. Particolari vitamine svolgono ruoli importanti negli ormoni e gli squilibri ormonali si verificano quando il corpo non è in grado di creare quantità appropriate di ormoni a causa di un minor apporto di certe vitamine. I disturbi causati da questi squilibri ormonali possono essere risolti aggiungendo le vitamine mancanti. Il modo migliore per ottenere queste vitamine necessarie è consumare frutta, verdura e carni ricche di queste vitamine.
Gli squilibri ormonali degli estrogeni nelle donne possono portare a sintomi come problemi mestruali, pelle grassa, crescita eccessiva di peli, esaurimento, vertigini, aumento delle allergie, ansia, diminuzione della libido, mal di testa, obesità, depressione, infezioni del tratto urinario, sindrome premestruale e ritenzione idrica. La resistenza ai glucocorticoidi può causare esaurimento, produzione eccessiva di androgeni e aumento dei livelli di ormone adrenocorticotropo. Bassi livelli di androgeni possono portare a perdita di capelli.
La vitamina B6 svolge un ruolo importante nel mantenere sani equilibri ormonali. La B6 influenza estrogeni, progesterone, androgeni e glucocorticoidi. La B6 è anche necessaria per convertire il cibo in glucosio per l'immagazzinamento, la formazione di amino acidi e la scomposizione di amino acidi tossici. La B6 è anche usata per creare neurotrasmettitori come serotonina, taurina, dopamina, norepinefrina e istamina. Alimenti ricchi di vitamina B6: tonno, banane, pollo, tacchino, merluzzo, salmone, pesce spada, manzo e halibut.
Gli estrogeni inibiscono la vitamina B12, il che richiede un maggiore apporto di vitamina B12. Chi ha alti livelli di estrogeni dovrebbe aumentare l'apporto di vitamina B12. La vitamina B12 è necessaria per una sana funzione mentale. Alimenti ricchi di B12: pesce spada, salmone, manzo, agnello, capesante, gamberetti, halibut e yogurt.
La vitamina C aiuta a regolare la produzione di ormoni tiroidei e riduce anche la quantità di istamina nel corpo. Quindi, gli alimenti con vitamina C possono essere usati per ridurre le allergie. La vitamina C è anche un antiossidante, antistaminico e aiuta a rafforzare il sistema immunitario. Di conseguenza, la vitamina C aiuta con stress e raffreddori. Inoltre, la vitamina C è idrosolubile, il che significa che l'eccesso di vitamina C viene eliminato con l'urina, prevenendo la tossicità da vitamina C. Alimenti ricchi di vitamina C: peperoni rossi, broccoli, fragole, arance, melone, kiwi e cavolfiore.
La vitamina E sembra aiutare la produzione di progesterone, che può ridurre quantità eccessive di estrogeni. La vitamina E è un antiossidante per la pelle, aiuta a regolare la vitamina A, riduce le rughe e protegge la pelle dal cancro della pelle e dalle scottature solari. La vitamina E protegge anche il cervello dall'Alzheimer e dal Parkinson. Infine, la vitamina E aiuta con il dolore mestruale e la bassa conta spermatica. Alimenti ricchi di vitamina E: mandorle, semi di girasole, olive, spinaci e mirtilli.
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