Salute e malattia
La vitamina D è responsabile dell'assorbimento del calcio e del mantenimento delle concentrazioni di calcio e fosfato sierico a livelli adeguati, secondo i National Institutes of Health. La vitamina D regola anche la funzione neuromuscolare e immunitaria, e riduce l'infiammazione.
Secondo WebMD, la vitamina D è utile per condizioni che rendono le ossa deboli o doloranti, bassi livelli di fosfato nel sangue, psoriasi, bassi livelli di calcio nel sangue, prevenzione della perdita ossea e basso calcio in pazienti con insufficienza renale e rachitismo.
La vitamina D è disponibile in pochi alimenti in modo naturale. Secondo l'Office of Dietary Supplements nei National Institutes of Health, la maggior parte della vitamina D nella dieta americana proviene da alimenti fortificati, come il latte. La risorsa principale di vitamina D per la maggior parte delle persone è l'esposizione al sole, mentre alcuni dipendono dagli integratori dietetici.
Gli integratori di vitamina D sono probabilmente sicuri, finché rimani entro le quantità raccomandate, secondo WebMD. Affaticamento, debolezza, mal di testa, sonnolenza, perdita di appetito, nausea, vomito, bocca secca e sapore metallico sono tutti effetti collaterali dell'assunzione di troppa vitamina D.
Le persone che sono in gravidanza o allattano, hanno malattie renali, alti livelli di calcio nel sangue, aterosclerosi, sarcoidosi, istoplasmosi, iperparatiroidismo o linfoma dovrebbero tutte consultare un medico prima di assumere un integratore di vitamina D, secondo l'Office of Dietary Supplements. Sebbene l'eccessiva esposizione al sole non causi quantità tossiche di vitamina D, dovresti comunque limitare l'esposizione al sole perché le radiazioni ultraviolette causano tumori della pelle.
Poiché ci sono pochi alimenti ricchi di vitamina D, molte persone — e in particolare quelle con bisogni speciali di vitamina D — potrebbero dover assumere un integratore dietetico per evitare una carenza di vitamina D. Neonati allattati al seno, adulti over 50, persone con esposizione solare limitata, pelle più scura, problemi di assorbimento dei grassi e persone obese o che hanno subito un bypass gastrico sono tutte a rischio di essere carenti di vitamina D.
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