Olio di Pesce e Pressione Sanguigna: Guida Completa

Benefici Cardiovascolari

L'olio di pesce fa bene al cuore: abbassa trigliceridi, riduce rischio infarto e ictus e può abbassare la pressione sanguigna, secondo la Mayo Clinic. Uno studio evidenziato dall'American Heart Association (Morris et al.) ha mostrato riduzione di 3,4/2 mm Hg. Un altro studio (Appel et al.) ha trovato riduzione ancora più significativa di 5,5/3,5 mm Hg in persone con ipertensione non trattata.

Come Funziona

L'effetto ipotensivo deriva dagli acidi grassi omega-3 nell'olio di pesce: acido docosaesaenoico (DHA) e acido eicosapentaenoico (EPA). Il DHA sembra avere più effetto sull'abbassamento della pressione dell'EPA. Gli omega-3 si trovano anche in fonti vegetali (oli vegetali, noci inglesi) come acido alfa-linolenico (ALA). Secondo la Mayo Clinic, benefici simili suggeriti per ALA, ma evidenze meno convincenti e benefici meno pronunciati.

Quanto Ne Serve

Gli studi che mostrano riduzione pressione usavano dosi molto alte. Morris et al.: 5,6 g/giorno. Per prospettiva: dieta occidentale media fornisce solo 1,6 g omega-3/giorno, di cui ~1,4 g da ALA vegetale, solo ~0,1 g da oli di pesce benefici. AHA raccomanda 2 porzioni pesce grasso/settimana. OMS: 0,3-0,5 g/giorno omega-3 e 0,8-1,1 g/giorno ALA. FDA: fino a 3 g/giorno olio di pesce "generalmente considerato sicuro". Importante: Appel et al. ha visto effetto con meno di 3 g/giorno.

Considerazioni di Sicurezza

Dosaggi alti per abbassare la pressione (Morris et al.) possono avere effetti collaterali dannosi. Secondo Mayo Clinic, dosi così alte aumentano rischio emorragie. Tale integrazione va fatta solo sotto controllo medico. Tossine (metilmercurio) trovate in alcune specie di pesce. Tuttavia, secondo Mayo Clinic, le tossine si accumulano più nella carne del pesce che nell'olio. Gli integratori di olio di pesce sembrano non avere segni di mercurio. Ma persone sensibili a metalli pesanti (bambini, donne in gravidanza/allattamento) devono essere particolarmente caute. Effetti collaterali minori: disturbi gastrointestinali, rutti, retrogusto di pesce. Per ridurli: assumere con pasto o prima di dormire.