Salute e malattia
La vitamina C, nota anche come acido ascorbico, si trova in agrumi, verdure a foglia, pomodori e bacche, tra gli altri. I suoi benefici per la salute sono molti; pertanto, gli integratori di Vitamina C sono disponibili sul mercato per le persone che desiderano aumentare il loro apporto.
Secondo il Gruppo di Esperti su Vitamine e Minerali, la Vitamina C rafforza il sistema immunitario, rendendo il corpo più forte contro raffreddori e infiammazioni. Promuove anche la riparazione e la crescita dei tessuti, aiuta a ridurre il colesterolo, previene l'ipertensione e problemi cardiovascolari e aumenta i livelli di energia.
Il Gruppo di Esperti su Vitamine e Minerali afferma che una carenza di Vitamina C può causare letargia. Si verifica una mancanza di energia, caratterizzata da debolezza e affaticamento. Può verificarsi anche ritenzione idrica, così come problemi di digestione e una maggiore suscettibilità alle malattie infettive. L'Agenzia per gli Standard Alimentari raccomanda di assumere fino a 1000 mg al giorno per aumentare i livelli di energia.
L'Agenzia per gli Standard Alimentari raccomanda 40 mg al giorno per un adulto. È molto difficile sovradosare la Vitamina C in quanto non viene trattenuta dal corpo. Livelli eccessivi di Vitamina C possono causare flatulenza e diarrea, ma questi sintomi scompaiono una volta che la persona interessata smette di assumere gli integratori. Le persone che soffrono di affaticamento o malattie infettive possono beneficiare dall'aumento del loro dosaggio.
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