Dieta South Beach Fase 1: Alimenti Ammessi e Cosa Aspettarsi

Nella Fase 1 della Dieta South Beach sono ammessi molti alimenti gustosi. L'unica restrizione riguarda i carboidrati. La Fase 1 dura due settimane ed è la più severa del piano. In genere, ci si aspetta di perdere fino a 5,5 kg durante questa fase.

Manzo

Scegliere tagli magri di manzo: controfiletto, filetto, girello o fesa.

Verdure

Si raccomanda di mangiare 4,5 tazze di verdure al giorno durante la Fase 1. Verdure consigliate: cavolfiore, bok choy, ravanelli e zucchine.

Pesce e Frutti di Mare

Durante la Fase 1, si può gustare qualsiasi tipo di crostaceo: aragosta, granchio, vongole o gamberetti.

Uova

Si possono mangiare uova intere in qualsiasi momento durante la prima fase, salvo controindicazioni mediche. Sono ammessi anche sostituti dell'uovo o soli albumi.

Formaggio

Scegliere formaggi magri o senza grassi: americana, cheddar, mozzarella o ricotta.

Frutta a Guscio

Si raccomanda una sola porzione al giorno: mandorle, arachidi, pinoli o noci.

Condimenti

Usare i condimenti con parsimonia. È ammesso un uso minimo di salsa piccante, salsa, salsa di soia e salsa per bistecca.