Salute e malattia
Il Citrimax, o acido idrossicitrico (HCA), è diventato un ingrediente popolare nei prodotti dimagranti. Deriva dalla buccia della Garcinia cambogia, un frutto indiano simile a una piccola zucca. Viene pubblicizzato come "bloccante dei carboidrati", ovvero impedirebbe la conversione dei carboidrati in grasso. Si trova in negozi di integratori (GNC, Wal-Mart, Costco) e online.
I nativi usano la Garcinia da secoli come aromatizzante e conservante, nota per favorire la digestione e la sazietà. Negli anni '70, studi sui topi mostrarono che l'HCA riduceva l'appetito. Prima di avere dati sufficienti sull'uomo, molti produttori USA iniziarono a commercializzarlo per il dimagrimento.
Oggi l'HCA è l'ingrediente principale di Citrimax, Super Citrimax, Hydroxycut, Citrin e Super Garcinia. Nel 2009 la FDA ha avvertito di smettere immediatamente di usare i prodotti Hydroxycut per gravi problemi di salute (disturbi cardiovascolari, danni epatici, convulsioni), sebbene l'HCA non sia stata identificata come causa diretta.
Studi su animali: Citrimax blocca l'enzima ATP-citrato liasi, riducendo la conversione carboidrati→grasso e l'appetito.
Studi in doppio cieco sull'uomo (JAMA 1998, Physiology & Behavior 2000): nessuna differenza significativa tra Citrimax e placebo.
Una versione riformulata, SuperCitrimax, ha mostrato efficacia in uno studio 2004 del Georgetown University Medical Center.
Uno studio 2001 dell'Università di Maastricht: ciclisti che hanno assunto 18 g di Citrimax hanno mostrato livelli di acido lattico significativamente più bassi post-esercizio, suggerendo minor affaticamento e dolore muscolare.
InterHealth lanciò Citrimax nel 1991, quando l'efedra (poi bandita dalla FDA nel 2004 per rischi cardiovascolari) dominava il mercato. Citrimax fu proposto come alternativa sicura. Quando i consumatori non ottennero i risultati sperati, le vendite calarono. Dopo ulteriori ricerche, nel 1997 nacque SuperCitrimax.
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