Salute e malattia
Che tu debba perdere qualche chilo per un evento o pianificare un obiettivo long-term, ci sono metodi per far scendere il peso un po' più velocemente senza rischiare la salute (come digiuno e diete yo-yo).
Consiglio base e ripetuto: bevi molta acqua. 8 bicchieri/giorno → cervello funziona bene, reni eliminano tossine, pelle idratata/sana, aiuta dimagrimento. Studio Berlino (Franz-Volhard): metabolismo +30% entro 30-40 min da 500 ml acqua.
Modo più diretto: bruciare più calorie di quelle assunte. Riduci apporto + aumenta attività (vedi sezione "Esercizio"). Riduci calorie con cibi ricchi d'acqua/fibre (frutta/verdura crude) → saziano, poche calorie. Alcuni cibi bruciano più calorie nella digestione di quante ne contengano: asparagi, cavoli, cavolfiori, cetrioli, mele, pompelmi, mango.
Zero calorie, ma eccesso sodio → ritenzione idrica e peso d'acqua. Ridurre/eliminare sale → rapida espulsione acqua da tessuti muscolari → calo peso (peso d'acqua).
Essenziali, ma distingui "semplici" (raffinati) vs "complessi". Semplici (pane bianco, zucchero) = "calorie vuote", poco nutrienti, → insulino-resistenza, diabete tipo 2, obesità. Complessi (pane integrale, frutta/verdura fibrose, cereali integrali) = meno calorie, più nutrienti, più sazianti.
Cardio = forma più efficace per bruciare grassi/calorie. Camminata, jogging, corda, qualsiasi attività che alzi FC e ti faccia sudare. Aggiungi forza per preservare muscoli, alzare metabolismo, variare.
Perdita di peso